MART ROSADO – BIO Viura Die Cuvée UMAMI GOLDKAPSEL trocken

Die Cuvée UMAMI GOLDKAPSEL trocken (Cabernet Franc

Die Böden sind hier mit Feuerstein und wahrhaftig großen Felsformationen versehen

Das Bukett ist geprägt von Sauerkirsche

Noble Frucht- und Botrytisaromatik in der Nase

Das Ergebnis ist ein Rosé Wermut voll Frische

MART ROSADO – BIO Viura Die Cuvée UMAMI GOLDKAPSEL trockenEine besondere Entdeckung diese Mutation von der einheimischen Sorte Xarel. lo mit der leicht rtlichen Traubenschale. Nach der Handlese werden die Trauben 48 Stunden im Edelstahltank kalt vergoren. So werden die Primraromen der Rebsorte erhalten und der Wein bekommt einen hellrosa Farbton. Die Farbe des Weines scheint immer sehr zart. Im Mund zeigt er eine sehr gute Struktur mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Walderdbeeren und einem Hauch von