Rosé Tradition brut Marsanne präzise gesetzter Säure und salziger

präzise gesetzter Säure und salziger Mineralität

Spätburgunder von der Mittelmosel

Würze und eine markante

Doch auch wenn man hier ein Maul voll Wein hat

Geprägt von Phyllitböden

Rosé Tradition brut Marsanne präzise gesetzter Säure und salzigerDer Ros Tradition ist das zugngliche Gesicht des Hauses: 90% Sptburgunder, 10% Meunier, spontan vergoren und neun Monate ohne Schwefelzusatz im Holz ausgebaut. Anschlieend fast zwei Jahre Hefelager auf der Flasche, die Dosage ist bewusst etwas hher gehalten als bspw. beim Blanc de Blancs, damit die Frucht, die dieser Wein mitbringt, auch ankommen darf. Das ist im besten Sinne ein Schlummer zum Aufreien und Spa haben. Unkompliziert, aber mit Tiefgang.