Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Coères Blanc 2022 Clos du Caillou INVENTA (lateinisch Entdeckung) ist eine

INVENTA (lateinisch Entdeckung) ist eine Einladung

Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und ausgewogen

14 Monate in Demi-Muids-Fässern (600 Liter) und Amphoren gereift

Sein Reifepotenzial ist bemerkenswert

die die Identität von Château Mélin geprägt haben: René

Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Coères Blanc 2022 Clos du Caillou INVENTA (lateinisch Entdeckung) ist eineIm komplexen Bouquet vermischen sich fruchtige, blumige und mineralische Noten. Am Gaumen kraftvoll und vielschichtig. Les Cores ist ein Wein, der sehr gut altert. Seine Entwicklung geht in Richtung Aromen von Honig, Quitte und Kandiertem. Fnf Jahre sind ntig, damit sich die Finesse der Sekundraromen entwickeln kann (Haselnuss, Mandel, Heckenrose, weie Blumen) Tipp des Sommeliers Lachs und Thunfischtatar, mild gewrzter Kabeljau, Fischpastete,