Pillitteri Estates Winery Riserva Famiglia Trivalente Appassimento 2015 Merkmale:Rotwein • Kanada • Niagara on the Lake • 0.75 l Ein Westhofener Weisser Burgunder

Ein Westhofener Weisser Burgunder

Am Gaumen führen feine Röstnoten und ein Hauch von Würze zu einem mineralischen Finish

Nuancen von frischem Gebäck geben dieser fast klassischen Cuvée auch den dazugehörigen Charakter

Am Gaumen zeigt der Wein einen medium bis vollen Körper mit genügend Tiefgang

dunkle Waldbeeren

Pillitteri Estates Winery Riserva Famiglia Trivalente Appassimento 2015 Merkmale:Rotwein • Kanada • Niagara on the Lake • 0.75 l Ein Westhofener Weisser BurgunderEin klassisches Bordeaux Cuve aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon. Nur die besten Lagen, die besten Trauben flieen in diesem Wein zusammen, der zudem noch im Passito Verfahren hergestellt wurde, und auch nur in den besten Jahren. Die Trauben werden nach der Ernte ca. 4 Wochen lang auf Strohmatten "rosiniert", um noch mehr Aromen und Konzentration bei gleichzeitigem Wasserverlust zu erlangen. Erst dann erfolgt das Pressen. Fermentiert