Domaine de l´Hortus Pic Saint Loup Bergerie de L´Hortus 2023 Mineralisch und lebendig mineralischer Abgang

mineralischer Abgang

Große Spannung und Mineralität

süße Blüten und einige Gewürze

Das Familienweingut Ernst Triebaumer in Rust am Neusiedler See ist ein klassischer bäuerlicher Gemischtbetrieb mit Tierhaltung

elegant mit einer frischen Säure

Domaine de l´Hortus Pic Saint Loup Bergerie de L´Hortus 2023 Mineralisch und lebendig mineralischer AbgangDie Domaine de l'Hortus liegt im Hinterland von Montpellier. Das Herzstck des Terroirs sind die Kalksteinfelsen des Pic Saint Loup und des Hortus, die fr geologische Komplexitt und klimatischen Schutz sorgen. Die Weine sind klassische Cuves aus den Rebsorten der Region. Grenache und Mourvdre werden auf brauner Erde mit reinem Mergel angebaut, der Syrah wchst auf roter Erde auf gebrochenem Kalkstein. Die Trauben werden entrappt und schonend gepresst,