Porterhouse-Steak Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Ganz durchgebratenes Fleisch ist fest

Ganz durchgebratenes Fleisch ist fest

Das geschmackvolle Stück ist in der mittelamerikanischen Küche und im Südwesten der USA sehr beliebt und wird dort oft für „Fajitas“ verwendet

Wissenswert

das etwa 300g wiegt

zarte Fleischfasern hat

Porterhouse-Steak Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof Ganz durchgebratenes Fleisch ist festEchter Pfundskerl! Das Porterhouse Steak wird aus dem flachen Roastbeef geschnitten. Like wie das T Bone Steak, das aber etwas weiter vorne aus dem Rcken stammt, hat das Porterhouse den bemerkenswerten T Knochen. Dieser teilt das Porterhouse Steak in zwei Bereichen: Roastbeef und Filet. Dabei ist der Filetanteil deutlich grer als beim T Bone Steak. Ein Porterhouse ist ein echter Pfundskerl: es wiegt circa ein Kilo und reicht locker fr den Genuss zu