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Sommertrüffel - Carpaccio, Appennino, 80 g sub-fonds-und-demi-glace im Duft mit intensiven Mandelnoten
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Sommertrüffel - Carpaccio, Appennino, 80 g sub-fonds-und-demi-glace im Duft mit intensiven Mandelnoten

SKU 65309956706
4.4
Description

im Duft mit intensiven Mandelnoten und zart mandeligem Marzipangeschmack

Holunderblütenessig wird aus Weißwein- und Branntweinessig wie auch aus frischen Holunderblüten gefertigt

auf Felsen und Macchien wächst der wilde Thymian

-dressings und-marinaden

Gemüse und CousCous

Sommertrüffel - Carpaccio, Appennino, 80 g sub-fonds-und-demi-glace im Duft mit intensiven MandelnotenSchwarze Sommertrffel in hauchdnne Scheiben geschnitten, leicht gesalzen sowie in feinem Olivenl eingelegt. Das Carpaccio beeindruckt durch einen sehr intensiven Trffelgeschmack. Hervorragend zu Kse, Nudeln oder Fleischgerichten.

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