Gyuto 210mm Matsubara Blue #2 - Tsuchime finished, Walnuss Griff SHIROGAMI (WEISSPAPIERSTAHL) Der Profi-Polierstein hat eine ultrafeine

Der Profi-Polierstein hat eine ultrafeine Körnung von JIS6000/F1500 und kann für alle Messer in unserem Sortiment für den Feinabzug genutzt werden

Kisuke Nakiri paring knife in classic shape with hammered surface and fine look

Für einen sicheren Stand der Schleifsteine auf der Arbeitsunterlage sind die Steine mit Anti-Rutschnoppen ausgestattet

Kombiniert legendäre Schärfe und hervorragende Schneideigenschaften mit verbesserter Korrosionsbeständigkeit

this chef's knife is a small all-purpose knife

Gyuto 210mm Matsubara Blue #2 - Tsuchime finished, Walnuss Griff SHIROGAMI (WEISSPAPIERSTAHL) Der Profi-Polierstein hat eine ultrafeineThe knife for all tasks Gyuto 210mm with Tsuchime Finish. This hang forged gyuto with 210mm blade length from Matsubara has a special surface finish called Tsuchime finish. This surface finish of the blade is very distinctive and makes the knife so special. The sheath steel of this blade is hammered with a special anvil developed by Mr. Tanaka, which creates this special surface texture. In addition to the great look, this surface also has the benefit