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Vinifikation: Vinifiziert im großen Holzfass und Barrique
zugleich charaktervoller Merlot
Nussbutter und Kerbelöl / Gnocchi mit Lauchrahm
Hanna Glatzers Welschriesling 2024 zeigt eine frische
die ihn zu einem herausragenden Essensbegleiter machen
A Quo IGT Costa Toscana 2022 Grüner Veltliner Schaumwein Vinifikation: Vinifiziert im großen HolzfassIm Jahrgang 2022 fllt der A Quo etwas heller und wrziger aus: Fabio Chiarelotto stellt Sangiovese in den Mittelpunkt und ergnzt ihn um Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon und weitere Sorten. Das gibt dem Wein eine Aromatik zwischen roter Frucht und Gewrzen Nelke und Muskatnuss klingen an. Mittlerer Krper, dichte, aber knackige Struktur, ein Rotwein, der Zugnglichkeit und Anspruch verbindet. Von der Costa Toscana, von kalkreichen Bden, von Hand gelesen:
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