Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g sub-trueffelprodukte Es ist ebenfalls ein Verkostungsset
Description
Es ist ebenfalls ein Verkostungsset mit 2 Rot-und 2 Weißwein Gläsern lieferbar
Gesamtergiebigkeit: 16 Liter
mehr Qualitätskontrollen und mehr Genuss
als Blütenschorle
Fassungsvermögen: 645 ml H: 230 mm Ø: 98 mm
Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g sub-trueffelprodukte Es ist ebenfalls ein VerkostungssetAgar ist ein sehr ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Ein vegetarischer Gelantineersatz. Es erlaubt eine groe Bandbreite von Zubereitungen: Marmeladen, wrzige oder fruchtbetonte Gelees, Desserts u. v. m. Mit Agar ist die Produktion sowohl von kalten wie auch heien Gelees mglich. Pro Liter kalter Flssigkeit 2 10 g Agar einrhren und aufkochen. Nach dem Gelieren hitzestabil bis 70 C. Bei niedrigem pH Wert (saure
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