Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 115 g sub-pasteten-gelées Das exotische Aroma der Frucht

Das exotische Aroma der Frucht entwickelt sich erst nach langer Lagerung des Essigs

in Portugal in jeder Bar angeboten oder am Strand verzehrt

Massa Ticino™ Sugarpaste passt gleichermaßen vortrefflich zum Überziehen wie auch zum Modellieren - unabhängig von Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Geschmacklich ist sie etwas etwas herber und intensiver im Aroma als die beiden Varietäten Weißmohn und Graumohn

Ein Top-Basisprodukt für die gehobene Gastgewerbe

Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 115 g sub-pasteten-gelées Das exotische Aroma der FruchtDie ganzen Sommertrffel sind mit etwas Salz in Wintertrffelsaft eingekocht und knnen wie frische Trffel eingesetzt werden. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Produktion von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.