Figuière Côtes de Provence Rosé Magali 2024 James Suckling 5 g Salz <0

5 g Salz <0

Eine kurze Maischestandzeit vor der Gärung gibt ihm einen leichten rosafarbenen Touch

Und bei dem geringen Alkohol darf's  auch mal ein Gläschen mehr sein

Die Pinot-Noir-Trauben für diesen Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits stammen aus der kleinen Parzelle Les Mouchettes in Villers-la-Faye

wie Daube de Boeuf mit schwarzer Tapenade oder gegrilltes Kalbskotelette katalanischer Art

Figuière Côtes de Provence Rosé Magali 2024 James Suckling 5 g Salz <0Es ist eine Cuve aus Grenache, Cinsault, Syrah und Cabernet. Die Reben wachsen auf einem Schieferboden und lehmige Kalksteinboden und der Wein ist in Edelstahltank ausgebaut. Der Ros Magali ist benannt nach Magali Combard, der Verkaufsleiterin des Weinguts. Seine Farbe glnzt im typisch blassen lachsfarbenen Ton. In der Nase zeigen sich Noten von Zitrusfrchten und kleinen roten Frchten. Am Gaumen ist er mittelkrftig, mit geschmeidigem Mundgefhl und