Bio Bananenscheiben gefriergetrocknet Proteinpulver Nach der Fermentation werden diese

Nach der Fermentation werden diese schonend getrocknet

da ihre Kerne nicht mehr geschält werden müssen: der Ölkürbis

süß-säuerlich und aromatisch und eignen sich besonders gut auf süßen Speisen

wo der Kakao wächst – in Ghana

Wir lieben es auch Früchte mit der 80% Schokolade zu überziehen

Bio Bananenscheiben gefriergetrocknet Proteinpulver Nach der Fermentation werden dieseWeit Du, wie Frchte eigentlich gefriergetrocknet werden und was fr Vorteile das hat? Unsere Bio Bananen werden nach dem Prinzip der Sublimation gefriergetrocknet. Sublimation ist die Trocknung im gefrorenen Zustand: Bei dem Prozess werden die Bananenstcke erstmal tiefgefroren, anschlieend wird ihnen in einer Vakuumkammer schonend das Wasser entzogen. Dieses geht direkt von Eis zu Dampf ber. Im Vergleich zu vielen anderen Trocknungsverfahren bleiben