Weisser Burgunder Pur Mineral 2023 Jan Raumland geprägt vom spürbaren Einfluss des

geprägt vom spürbaren Einfluss des Pfälzer Waldes

die sich direkt unter der Kapelle von Fleurie befindet

mit natürlichen Hefen

wo die Durchschnittstemperaturen noch etwas niedriger sind als in Rüdesheim und Rauenthal

Ein Teil der Trauben wächst auf Kalkstein

Weisser Burgunder Pur Mineral 2023 Jan Raumland geprägt vom spürbaren Einfluss desEin kristalliner, geradliniger und dabei saftiger Weiburgunder, der in seiner Ruhe fast majesttisch wirkt typisch Frst eben. Seit 2020 wird der Wein komplett im Holz ausgebaut, rund die Hlfte davon in kleinen Fssern von 228 bis 500 Litern, der Rest in groen Holzfssern, weil Frsts auch den kleinen Burgundersorten denselben Ausbau gnnen wie den Groen: lngeres Hefelager, Malo, Zeit, Geduld. So geht Handschrift. Was dabei entsteht, ist ein Weiburgunder,