Champagne C. H. Piconnet, Les Val Mentra, blanc de blancs, Magnum Douge Selten (oder erneute niemals

Selten (oder erneute niemals

und schliesslich knabbert man an einem hauchdünnen getrockneten Apfelring

Die Parzelle Fond de Vaux wurden zu 1/3 im Jahre 1973 mit Chardonnay und zu 2/3 im Jahre 1975 Pinot Noir bepflanzt

die sich für einen Abend in eine Komplizenschaft aus perlender Freude begeben wollen

kräutrig-würziger Abgang

Champagne C. H. Piconnet, Les Val Mentra, blanc de blancs, Magnum Douge Selten (oder erneute niemalsAktueller Jahrgang: 2020 Der Les Val Mentra, Blanc de blancs ist gleich in mehrerer Hinsicht einzigartig: Es handelt sich bei diesem Einzellagenchampagner um den einzigen Blanc de blancs, den Champagne C. H. Piconnet produziert, und er besteht nicht aus 100% Chardonnay wie die meisten seiner Art, sondern weist im Jahrgang 2018 einen Anteil von 30% Pinot blanc auf. Riechen wir an dieser Raritt, denken wir als erstes an leicht flssige gesalzene Butter.