Berggipfelgenuss Produktgruppe-Italienische Spezialitäten Als Begleitvorschläge empfehlen wir leicht

Als Begleitvorschläge empfehlen wir leicht und würzige Rotweine

While this in Germany most wegcuted WIRD (for Koch- and Schmorgerichte)

Ein Prime Rib wird aus dem mageren Kern der Hochrippe des Rindes geschnitten

In ganz Südamerika und auch einigen Teilen Europas gehört das Picanha zu einem gepflegten Barbecue einfach dazu

braucht das Fleisch eine geringe Temperatur und Luftfeuchtigkeit zum Abhängen in unserem Kühlhaus

Berggipfelgenuss Produktgruppe-Italienische Spezialitäten Als Begleitvorschläge empfehlen wir leichtUnser kleines Gipfelpaket enthlt 3 Kaminwurzen, eine Salami Cacciatorino ca. 170g und ein Stck von unserem Speck mit ca. 400g, allesamt aus eigener Herstellung. Dazu knuspriges Schttelbrot von der Bckerei Volgger aus Pfitsch und ein kleines Flschchen Lagrein, 375 ml von der Kellerei Bozen. Wir wnschen "Bergheil"!