Chardonnay/Auxerrois Löss und Lehm 2021 Michael Andres Pfalz/Bio Avesso Schön auch zum Essen
Description
Schön auch zum Essen
Charakter: Aus Sémillon wird im Bordeaux-Gebiet häufig Süßwein gemacht
12 Monate Hefelager
Ein richtiger Schatz auf vulkanischen Böden
Die Vergärung und der Ausbau laufen in der Tonamphore ab
Chardonnay/Auxerrois Löss und Lehm 2021 Michael Andres Pfalz/Bio Avesso Schön auch zum EssenMichael Andres bewirtschaftet 7ha Weinberg in und um Ruppertsberg biodynamisch, mittlerweile zusammen mit seiner Tochter Elena. Neben Riesling natrlich, liegen Ihnen die Burgunderrebsorten am Herzen. Wie Chardonnay Auxerrois in gelungener Kombination miteinander. Fruchtkomponenten zeigen sich hier eher verhalten, Kruteraromen wie Melisse, Thymian oder Salbei spielen die erste Geige. Durchaus schmelzig, mit eleganter Frische geht der erste Schluck
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