Wachenheimer Riesling R 2021 Holiday Bubbles Die Böden der Lagen "Les

Die Böden der Lagen "Les Dares"

kandiertem Ingwer und wilder Kräuterwiese

Der Riesling Hipping GG von Kühling-Gillot stammt aus der VDP

aber mit einer Intensität

Am Gaumen zeigt sich der Rechbächel mit einer lebhaften Säure und einer angenehmen

Wachenheimer Riesling R 2021 Holiday Bubbles Die Böden der Lagen "LesDas R steht fr Reserve und das ist keine leere Vokabel. Der Wachenheimer R ist der Late Release des Hauses: eine Cuve aus klassifizierten Wachenheimer Rieslinglagen, zunchst wie alle groen Weine von unserem Lieblings Italiener vinifiziert Handlese, spontane Grung im Holzfass und anschlieend fr Jahre im Edelstahl auf der Feinhefe weitergereift. Erst wenn der Wein genau das erreicht hat, was dieser lange Ausbau verspricht, kommt er auf den Markt. 2021