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Die Würze aus dem großen Holz bleibt dezent und ergänzt die gelbe Frucht mit einer leicht herbstlichen Tiefe
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Antipasti-Teller oder leichten Fischgerichten
ergänzt durch subtile Röstaromen
grünem Apfel und etwas hellem Pfirsich
Am Gaumen dichter und tiefer als die einfachen Village-Weine
TBA No. 5 Muskat Ottonel 2008 1.5L Land:Österreich, Burgenland Die Würze aus dem großenMuskat Ottonel ist im Seewinkel eine alte Spezialitt, und als Trockenbeerenauslese entwickelt die Sorte eine ganz eigene Handschrift. Leuchtendes Gelbgold im Glas, dann Muskatnuss, kandierte Grapefruitzesten und weier Pfirsich, unterlegt von einem kaltrauchigen Ton, der dem Duft Spannung gibt der Wein legt mit Luft deutlich zu. Der Ausbau im Stahltank bewahrt diese Aromatik in ihrer ganzen Klarheit. Saftige Se trifft auf florale Nuancen von Hibiskus,
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