Manincor Sophie 2023- BIO robert parker Alkoholgehalt 18

Alkoholgehalt 18

Am Gaumen zeigt sich der Flamberg lang anhaltend und saftig mit zarten

die blau-graue

Schweigen-Rechtenbach

Der Classique Blanc leuchtet hellgelb im Glas

Manincor Sophie 2023- BIO robert parker Alkoholgehalt 18Eine elegante, dichte und spannende Cuve individuell und anspruchsvoll aus 94 % Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc. Die Trauben werden entrappt und nach vier Stunden Mazerationszeit langsam und schonend gepresst. Die Grung erfolgt in Holzfssern verschiedener Gren und anschlieendem 9 monatigen Ausbau. In der Nase zeigen sich fruchtige Noten nach Aprikose, Orange, nach Akazie und Lindenblten sowie mineralische Anklnge von nassem Stein. Der Gaumen