Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml unit#KG Wetterfest und langlebig

Wetterfest und langlebig

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Außergewöhnlich bitter und ausgesprochen lang anhaltend

Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml unit#KG Wetterfest und langlebigSanbaizu wird normalerweise aus Essig, Mirin Zucker und Shoyu zubereitet und ist eine klassische Vinaigrette der japanischen Kche. Diese Version ist mit Katsuoboshi (Bonito) veredelt. Sanbaizu wird nicht nur zu Meeresfrchten (Taschenkrebs, Austern, Tintenfisch) etc. gereicht, sondern ist auch Grundlage fr Sunomono (gesuerte Speisen) wie z. B. Algensalat, Gurkensalat etc. Diese Qualitt ist ohne knstliche Aromen und anderen Zusatzstoffe hergestellt.