Gärkorb (Brotform, Simperl) mit Muster "Sonne" Rund aus Holzschliff, 1 Kg, ø=23 cm Christina Bauer Der Faserbrei wird dann in

Der Faserbrei wird dann in ein Presswerkzeug gefüllt

wie es zu dir passt

Höhe ab Boden: 7 cm

Faustregeln und zur praktischen Umsetzung im Alltag

Nur wenigen deutschen Bäckereien gelingt ein ähnlich perfektes Baguette

Gärkorb (Brotform, Simperl) mit Muster "Sonne" Rund aus Holzschliff, 1 Kg, ø=23 cm Christina Bauer Der Faserbrei wird dann inRunder Grkorb (Brotform) aus Holzschliff mit dem Muster einer Sonne am Boden, welches sich auf das Brot bertrgt. Der Grkorb ist einfach in der Handhabung, ermglicht eine gleichmige Teiggare und im Anschluss ein optimales Backergebnis. Holzschliff ist ein Naturprodukt aus frischem Fichtenholz, welcher frei von jeglichen chemischen Zustzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird. Aus dem Holzschliff wird mit Wasser ein Faserbrei