La Source 2021 beste griechische Weine Zarte Gerbstoffnoten im anregenden Nachhall
Description
Zarte Gerbstoffnoten im anregenden Nachhall machen ihn zum vortrefflichen Speisenbegleiter einer gehaltvollen mediterranen Küche
Es folgt ein schonender Pressvorgang auf der Korbpresse sowie der Weg zurück in die Amphore
Der Abgang ist lang
gegen einen eleganten Gaumen
CHARAKTERISITIK: kräftig
La Source 2021 beste griechische Weine Zarte Gerbstoffnoten im anregenden NachhallWarum wir ihn lieben? Die Reben stehen hoch am Nordhang des Mont Ventoux und im Massif Dentelles de Montmirail auf ca. 350 Hhenmetern. Grenache Noir, Carignan und Cinsault werden hier vereint. Die Ertrge sind niedrig bei 20hl ha. Die Trauen werden komplett entrappt. Der Ausbau erfolgt im Beton in emaillierten Fssern und gebrauchten Barriques. Die Frucht und ihr Ausdruck sind im Vordergrund. Schmeckt nach Dunkles Kirschrot mit zartvioletten Reflexen.
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