EUGINE Junmai daiginjo Fresh Aging m. Sake Holzbecher:mit Sake Holzbecher KYUBI Vogel-Motiv Sojasoße und Dashi-Brühe
Description
Sojasoße und Dashi-Brühe
Kategorie: Honkaku Mugi Shochu
Reissorte: Koshihikari
weißer Sesam
Seine rote Farbe und seine Bläschen sind besonders ansprechend
EUGINE Junmai daiginjo Fresh Aging m. Sake Holzbecher:mit Sake Holzbecher KYUBI Vogel-Motiv Sojasoße und Dashi-BrüheDer Sake behlt den wunderbaren Geschmack von frisch gepresstem Sake und erhlt durch Reifung einen ausgewogenen Geschmack. Um die Bestandteile des frisch gepressten Sake so gut wie mglich zu erhalten, wird er unmittelbar nach dem Pressen bei 3 C abgefllt. Er wird nur einmal bei 63 C pasteurisiert (Niedertemperatursterilisation mit Warmwasserdusche) und dann in der Flasche gereift. Der herrlich fruchtige Geschmack dieses Sake passt gut zu frischen
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