Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Verarbeitung: 20g Doppelgel auf 1

Verarbeitung: 20g Doppelgel auf 1 Liter Wasser oder Fruchtsaft 250-300g Zucker

Damit lassen sich Austern unkompliziert und ansprechend öffnen

zu Schmor- und anderen Fleischgerichten oder ebenfalls als Lebkuchengewürz

22-28 Stück pro Dose

Zwiebel- und Tomatenstückchen und pürierten

Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg sub-nougat-marzipan-und-nussmuse Verarbeitung: 20g Doppelgel auf 1Zitronengras gedeiht in tropischen Klimazonen. Durch den hohen Gehalt an Citral, einem therischen l, besitzt es ein sanftes zitronenhnliches Duftnote. Von dem schilfhnlichen Sgras wird der weiche Teil oberhalb der Knolle frisch oder getrocknet eingesetzt. Zitronengras ist als Gewrz vor allem in der sdostasiatischen Kche sehr geschtzt. Es harmoniert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment.