TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 300 g kat-teigwaren-reis-und-getreide wie brasilianischen Malabar-Pfeffer & Sri-Lanka

wie brasilianischen Malabar-Pfeffer & Sri-Lanka Cassia-Zimt aus

zum mehrtägigen Marinieren von rohem Fisch

Sie wird in der Gegend um Cortemilia

Der Klassiker unter den Grillzangen

Die kraftvoll herbe Komposition ist der absolute Klassiker zu Wiener Schnitzel

TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 300 g kat-teigwaren-reis-und-getreide wie brasilianischen Malabar-Pfeffer & Sri-LankaDas Sojalecithin dient zum Aufschumen von Flssigkeiten, z. B. mit dem Prierstab (flacher Aufsatz) oder dem Schneebesen. Mit diesem Texturgeber bleiben die Schume stabiler und sind ferner gefrierfest. Das Pulver wird kalt eingerhrt. Je nach Anteil von Fett und l im aufzuschumenden Medium verringert sich die Emulsionsfhigkeit.