Foam Weiß 2022 Schaumwein Rosé gegrillte Auberginen

gegrillte Auberginen

Nur ein ganz zartes Tannin verleiht ihm einen animierenden Nachhall mit Biss

mal was Neues

Buntsandstein und Kalkgeröll zu überzeugen weiss

Gleichzeitig bietet der Wein eine gehörige Finesse in der feinen Cremigkeit und Seidigkeit der Textur

Foam Weiß 2022 Schaumwein Rosé gegrillte AuberginenWarum wir ihn lieben? Foam wei basiert auf Grauburgunder aus dem ungeschnittenen Graupert Weingarten. Der Weinberg ist der Natur berlassen. Nach der Lese Ende September beginnt der Prozess mit einer fnft tgigen Maischegrung. Im Anschluss wird die Maische abgepresst und mit 20g l Restzucker und grend ohne Zustze abgefllt. Die Grung kommt natrlich zu einem Ende in der Flasche. Nach sieben Monaten auf der Hefe wird er dann per Hand degorgiert. Schmeckt