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Äpfeln und ausgeprägten Kräuternoten durch die natürliche Gärung mit traubeneigenen Hefen
Wildkräuter
Aus unseren besten Spätburgunder Parzellen in einem steilen Filetstück im Dörscheider Wolfsnack
Intensiver Duft nach Honig und frischen Blüten
Die hochwertigen Hefeöle übertragen die feinen Aromen der Spätburgunder Weine & lassen die Mineralik des Schiefer durchschimmern
2024er Riesling Kaub trocken Alte Reben Äpfeln und ausgeprägten Kräuternoten durchSeidig & cremig ein Riesling der Zukunft. Die natrliche Spontangrung erfolgte im 500l Akazienholzfass