2016 Stag’s Leap Wine Cellars »CASK 23« 992426 Der Brut »Grands Terroirs« ist

Der Brut »Grands Terroirs« ist sozusagen die Quintessenz dieses  außergewöhnlichen Jahrgangs

30% Cabernet Sauvignon und 19% Cabernet Franc wurde nach einer vierwöchigen Mazeration über 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut

Fleisch- und Käseanteilen harmoniert

Im abstrakten Stil gestaltet

Anschließend reift das Destillat bei einer konstanten Kellertemperatur von 12 bis 14 °C in Eichenholzfässern

2016 Stag’s Leap Wine Cellars »CASK 23« 992426 Der Brut »Grands Terroirs« istDer Cask 23 Cabernet Sauvignon zhlt mit Recht zu den grten Weinen aus dem Napa Valley und bildet den Mastab fr den absoluten Premium Cabernet Sauvignon des kalifornischen Weinbaus. Die Bezeichnung Cask 23 steht dabei fr das groe Holzfass, in dem seit Grndung die besten Weine aus ausgesuchten Parzellen heranreifen. Das gesamte Kellerteam versteht den Cask 23 Rotwein als eine Art flssiges Kunstwerk, welches die Facetten des Jahrgangs aber auch die