2001 L'Apparita Langhe Foodpairing: Wildente in Limettensauce mit

Foodpairing: Wildente in Limettensauce mit Schwarzwurzeln á la Crème

besitzt süße Aromen von schwarzen Johannisbeeren

mit intensiver Aromatik

Bruno Duchene kultiviert die Rebsorten Carignan

war in den 1980er und 1990er Jahren bemerkenswert

2001 L'Apparita Langhe Foodpairing: Wildente in Limettensauce mitDas sagt Norbert: Dichtes leuchtendes Granatrot, ansprechende Nase, mit einer Vielfalt an Fruchtnoten, Zwetschgenkirschen, etwas Holunderbeere. Feines, gut eingebundenes Tannin, beraus langer Nachhall. Eine Erfolgsgeschichte, der Kultwein von Castello di Ama, seit dem Jahr 1985 produziert, lenkt er schnell die Aufmerksamkeit auf sich. Ein monumentaler Merlot, aus der Toskana. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. Foodpairing: Lammsattel im