Vom roten Schiefer Riesling 2024 Furmint Tolle Struktur und etwas Salzteig

Tolle Struktur und etwas Salzteig und Zitronenabrieb

Die Reben sind 45 bis 65 Jahre alt und damit die Ältesten in unserem Bestand

der Nachhall zieht sich lang und salzig

Ein Teil der Trauben bleibt beim Einmaischen ganz

Eine wunderschöne

Vom roten Schiefer Riesling 2024 Furmint Tolle Struktur und etwas SalzteigDieser Riesling ist mehr als nur ein Einstieg er ist ein sehr vollstndiger Blick auf den Roten Hang. Die Trauben stammen aus den Auslufern von Pettenthal, Hipping und Rothenberg, aus warmen wie khleren Parzellen, und bringen genau diese Vielfalt ins Glas. 2024 gab es kaum Frost, das Lesegut war kerngesund, und das merkt man. Ein Teil des Weins durfte im gebrauchten groen Holz reifen, der Rest im Edelstahl. Das gibt ihm etwas mehr Druck und Textur,