2016 Château La Mondotte tier:143072 Pinot Noir und Ugni Blanc

Pinot Noir und Ugni Blanc verleihen ihm seine besondere Frische

Maßgeblich zu diesem Erfolg hat auch der Kellermeister Régis Camus beigetragen

die man gekostet haben muss

Am Gaumen dominieren fruchtige Noten von Mango

Die Auswahl der Trauben hierfür spiegelt die große Vielfalt und den Reichtum der Champagne wider

2016 Château La Mondotte tier:143072 Pinot Noir und Ugni BlancUnd wieder ein Streich des Grafen von Neipperg! stlich von Saint milion liegen die Rebflchen von La Mondotte auf einem Ton Kalk Plateau. Darunter ruht eine felsige Unterschicht. Diese flache und karge Terroirstruktur sorgt fr eine ausgezeichnete Regulierung des Wasserhaushaltes und frdert eine tiefe Verwurzelung der Reben. Das Ergebnis sind perfekte gereifte Trauben, die Stephan zu Neipperg zu groartigen Weinkompositionen weiterverarbeitet. Aber