HAYABUSA KIRITSUKE GYUTO GINSANKO 210MM (8.3") - OCTAGON Blade construction: San-mai / V-grind

Blade construction: San-mai / V-grind / Damascus

dass sie sich nur langsam abnutzen

Size: 210mm x 70mm x 15mm

Blade height: 50 mm (2")

Steel type: VG-10

HAYABUSA KIRITSUKE GYUTO GINSANKO 210MM (8.3") - OCTAGON Blade construction: San-mai / V-grindKlingenform: Kiritsuke Gyuto Stahltyp: Ginsa (Silver III) Klingenkonstruktion: San mai full hamaguri convex migaki Hrte (HRC Skala): 63 Gesamtlnge: 356 mm (14") Klingenlnge: 215 mm (8,5") Klingenhhe: 45 mm (1,8") Rckenstrke: 2 mm (0,08") Gewicht: 140 g (4. 9 oz) Griffslnge: 132 mm (5,2") Griffart Holz: Japanischer (Wa) Stil Wenge Kanji auf der Klinge: "Hatsukokoro" Schmied: Hatsukokoro Ort der Schmiede: Fukui Prfektur Fukui Japan