Sujihiki 24 cm Matsubara Blue #2 - Nashiji , Walnussholz Griff SANTOKUMESSER 5 cm Gesamtlänge 19

5 cm Gesamtlänge 19

Der Natur-Schleifstein für den letzten Schärfe-Kick Deiner japanischen Kochmesser

If food is cut finely and not crushed

the bunka has a concise tip

The softer stainless steel on the blade not only protects the inner steel core

Sujihiki 24 cm Matsubara Blue #2 - Nashiji , Walnussholz Griff SANTOKUMESSER 5 cm Gesamtlänge 19Japanisches Fleischmesser das Sujihiki Dieses wunderschne Sujihiki aus der Matsubara Schmiede ergnzt dein Kchenausstattung auf eine besondere Art. Sujihiki Messer hneln dem uns in Europa eher bekannten Schinkenmesser. Die lange Klinge mit der vergleichsweise geringen Klingenhhe des Klingenblatts ermglich es Fleisch, Schinken aber auch Fisch in einem langen sauberen Schnitt zu schneiden. Dieser Klingentyp hat damit auch eine starke hnlichkeit mit dem