Rosé Gutswein 2024, Traubenwerkstatt Jahrgang_2009 Vergärung von 2/3 im großen
Description
Vergärung von 2/3 im großen Holz- und 1/3 im kleinen Eichenfass
Reinsortiger Grenache von über 40-jährigen Reben
Nach der Assemblage erfolgt ein mindestens 12-monatiger Ausbau in der Flasche
Die natürliche Begrünung
Ein wunderbar packender Riesling
Rosé Gutswein 2024, Traubenwerkstatt Jahrgang_2009 Vergärung von 2/3 im großenReinsortiger Lemberger Ros, trocken ausgebaut. Zartes, leuchtendes Rosa im Glas. In der Nase rote Beeren Himbeere, Erdbeere, ein Hauch Johannisbeere dazu etwas Weinbergpfirsich und eine dezente Wrze. Am Gaumen frisch und schlank, mit lebendiger Sure und klarer Frucht. Kein ppiger, kein schwerer Ros sondern einer, der zum Trinken einldt. Passt gut zu Salaten mit Ziegenkse, gegrilltem Gemse, leichten Pasta Gerichten oder einfach als Frhlings und
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