Kavalieros - Domaine Sigalas Santorini Assyrtiko Merlot Darunter pfeffrige Noten die von

Darunter pfeffrige Noten die von Zartbitterschokolade begleitet werden

Nach einer präzisen Vinifikation reifte der Wein für 6 Monate im Holzfass und weitere 6 Monate auf der Flasche

gekennzeichnet durch eine anhaltende Salzigkeit und Mineralität

Die Optik: Ein tiefes Dunkelrot mit lebendigen Reflexen

Am Gaumen setzt sich die beeindruckende Frische fort

Kavalieros - Domaine Sigalas Santorini Assyrtiko Merlot Darunter pfeffrige Noten die vonAnbauregion: Santorini PDO Rebsorte: Assyrtiko Jahrgang: 2022 Sortierung der Trauben von Hand auf einem Frderband. Ganze Trauben schonende aber lange Pressung. Grung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. 18 monatige Reifung mit der Feinhefe im Tank. In den ersten Monaten wird regelmiger umgerhrt, whrend der restlichen Reifezeit weniger. Im Mund dann ein wunderbar cremiger Charme, der den gesamten Gaumen mit seinem Sexappeal betrt. Hier