Quitten Balsam von Martin Albrecht Ostern Nach der Reife ist der

Nach der Reife ist der elfenbeinweiße Käse mild

Der Grund: Die Olivensorte besitzt ein enormes Qualitätspotenzial

Einerseits ist sie optisch ein Hingucker und ein äußerst präsentables Geschenk

aber der hohe Mostanteil (80 %) der saftigen Trauben bringt reichlich Gaumenkitzel in die Flasche

und eine nussige Note ist erkennbar

Quitten Balsam von Martin Albrecht Ostern Nach der Reife ist derIn der sdlichen Kulturlandschaft Deutschlands finden sich viele Quittenbume am Rande der Weinberge. Aber was macht Martin Albrecht mit den Quitten? Er verwandelt die rohe, harte und herbe Frucht in einen sen Balsamessig mit viel Aroma. Geschmacklich entwickeln sich quittentypische Noten von Honig und Karamell am Gaumen. Diese lassen sich perfekt mit fruchtigen Blattsalaten kombinieren, passen sogar zu Tomate und Mozzarella oder verfeinern mit einem