Calcaire Blanc et Noirs 2021 brut nature Tressalier Am Gaumen saftig und präzise

Am Gaumen saftig und präzise

Sommerkräuter

kernige Mineralität

um ein frisches

bevor gepresst wird

Calcaire Blanc et Noirs 2021 brut nature Tressalier Am Gaumen saftig und präziseDie Rings Brder gehen bei ihren Weinen grundstzlich keine Kompromisse ein und sind absolute Perfektionisten und das auch seit geraumer Zeit beim Thema Sekt. Der Calcaire ist das konsequente Ergebnis dieser Haltung: Sptburgunder und Chardonnay, auf Kalk gewachsen, spontan vergoren im Tonneau, dann jahrelanges Hefelager auf der Flasche. Ohne Dosage, ohne Schwefel. Was ins Glas kommt, ist von puristischer Klarheit: feine, zitrische Khle, heller