Babyrousa Rosso Stones steht für Innovation und höchste

steht für Innovation und höchste Handwerkskunst

Geschmacklich lässt uns der Naturwein nicht los

Due von Tenuta di Carleone aus der Toskana

Aber woher diese Manier

Und wer jetzt aus dem Glas noch einen Hauch Basilikum herausriecht

Babyrousa Rosso Stones steht für Innovation und höchsteDer Babyrousa Rosso von Zio Porco Wines zhlt zu den absoluten Naturburschen im Schweinestall des Weinguts aus Bassano del Grappa. Dieser Wein wird zu 100% aus Marzemino Nero Trauben gekeltert. Er wird per Hand eingemaischt in offenen Bonneaux zu 600 Litern. Die Grung erfolgt dann spontan, sprich ohne Zusatz von selektierten Hefen und ohne Enzyme. Keine Temperaturkontrolle whrend der Grung. Es wird weder der Most, noch der Wein geschwefelt. Sprich