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Star Anise kit wieder FreudeSternanis ist ein immergrner Baum, der in Sdostasien heimisch ist. Normalerweise werden die Bume nur 4 bis 6 Meter hoch, knnen aber bis zu 20 Meter erreichen. In der chinesischen Kultur wird die Pflanze Acht Horn Anis oder einfach Acht Hrner genannt, was sich auf die Frucht bezieht, die normalerweise acht Follikel hat. Anethol, der Hauptbestandteil von Sternanis, ist fr das charakteristische Lakritz Aroma verantwortlich, fr das das therische l und die