Soave Classico Foscarino DOC 2024 Land:Italien, Venetien Bei sechzehn Grad servieren

Bei sechzehn Grad servieren

frischer schwarzer und roter Johannisbeere und würziger Eiche

and the result is a wine boasting extraordinarily sweet tannin as well as abundant black cherry and cassis notes intermixed with a prominent underlying minerality

Straffe Würze nach weißem Pfeffer und gelben Früchten

balancierte Textur

Soave Classico Foscarino DOC 2024 Land:Italien, Venetien Bei sechzehn Grad servierenBlassgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase mittel krftig mit floralen Noten. Feine Citrus Noten und etwas Pampelmuse, mit dezenten Bitternoten. Am Gaumen etwas Mandarine und Holunderblte. Frischer Nachhall. Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Krben. Im Anschluss erfolgt eine 1 tgige Mazerationsphase, bevor die Trauben sanft pneumatisch gepresst werden. Die Grung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Der Wein ruht noch einige Monate im