2019 Castellare di Castellina »I Sodi di San Niccolò« tier:160225 Ein moderner Saint-Émilion
Description
Ein moderner Saint-Émilion
der lange bestehen bleibt und die strukturierte Kraft des Jahrgangs unterstreicht
dass die Weine nicht nur ihresgleichen suchen
dass er nach dem Appassimento Verfahren hergestellt wurde
begleitet von feinen Noten wie Tabak
2019 Castellare di Castellina »I Sodi di San Niccolò« tier:160225 Ein moderner Saint-ÉmilionAls Flaggschiff von Castellare di Castellina zhlt der I Sodi di San Niccol zu den renommiertesten Sangiovese Weinen Italiens ein Supertuscan der ursprnglichen Art, ohne internationale Rebsorten. Der Jahrgang 2019 schpft sein Potenzial aus einem perfekten Vegetationsverlauf: sonnige Tage, khle Nchte und lange Reife. Die Reben wachsen auf kargen, kalkhaltigen Bden oberhalb von Castellina, auf den sogenannten Sodi, deren Bearbeitung mhselig ist, deren
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