Castell Miquel Stairway to Heaven Chardonnay 2024 Bonarda Sugar Kelp
Description
Sugar Kelp
Thunfischcarpaccio
komplex und von lingernden Schokobeerennoten geprägt
die durch Destillation gewonnen werden
Eukalyptus und die Salzwasserpflanze Queller – ein seltenes Meereskraut
Castell Miquel Stairway to Heaven Chardonnay 2024 Bonarda Sugar KelpCastell Miquel Stairway to Heaven Chardonnay Mallorcas reinste Weiwein Expression Der Stairway to Heaven Chardonnay von Castell Miquel ist ein Bekenntnis zur Reinheit. Whrend Chardonnay weltweit oft durch Holzausbau geprgt wird mit Butter, Vanille und Rstaromen hat Prof. Dr. Michael Popp hier eine bewusst andere Entscheidung getroffen: kein Eichenfass, nur Edelstahl. Das Ergebnis ist ein Chardonnay, der das Terroir der Hhenlagen von Mallorca
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