François Villard Crozes-Hermitage Certitude 2016 Frankreich Obst und Geißblatt
Description
Obst und Geißblatt
18 Monate auf der Feinhefe in Demi-Muid-Fässern (600 L) gereift
Dieses System schafft eine außergewöhnliche Reifungsumgebung für den Wein
In der Nase Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere
Er wird grundsätzlich mit langer Maischegärung gearbeitet und traditionell in Holzfässern ausgebaut
François Villard Crozes-Hermitage Certitude 2016 Frankreich Obst und GeißblattAntonio Galloni 93 100 Wine Spectator 91 100 James Suckling 91 100 Jancis Robinson 16. 5 20 Ein leicht pfeffriger Duft nach schwarzen Beeren und ein wenig Kirschen, dabei krutrig speckige Noten sowie ein Hauch von Balsamico. Klare, eher herb khle Frucht, am Gaumen nussige Aromen und wieder Kruter und Pfeffer, mineralische Tne, feinkrniges, noch jugendliches Tannin, mittellanger, recht saftiger Abgang mit leichtem Biss. Ausbau 18 Monate in 5 6 Jahre
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