Cirelli 2024 Trebbiano d'Abruzzo DOC/Bio Parellada kräutrig-elegante Frische
Description
kräutrig-elegante Frische
wirkt aber mit den reifen
die anderen Rebsorten werden einer langsamen Ganztraubenpressung unterzogen
werden die Trauben recht früh gelesen
wie die anderen Charivari's auch
Cirelli 2024 Trebbiano d'Abruzzo DOC/Bio Parellada kräutrig-elegante Frische24 Stunden verbleiben die Schalenhute an den Trauben, bevor die Trauben sanft abgepresst werden und der Most zur Grung im Edelstahltank verbleibt. Der Wein reift dann noch etwa 5 Monate auf der Feinhefe, bevor er nur leicht geschwefelt abgefllt wird. Das Ergebnis ist ein Trebbiano d'Abruzzo wie aus dem Lehrbuch. Reife, saftige Frucht, wie Pfirsich und Apfel, trifft auf Kruterwrze wie Kamille, Salbei. Eine milde und doch prsente Sure geleitet die
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