Petty Messer 155mm Kisuke ATS34 - Rosenholz Griff Honesuki Purpose: Fine grinding / deburring

Purpose: Fine grinding / deburring / polishing of blades that have been pre-sharpened or are only lightly worn

Die Spitze ermöglicht feine Schnitte und es kann auch alternativ zum Petty Messer genutzt werden

Das KAI Shun Classic DM-0702 Santoku 18 cm ist ein praktisches Küchenwerkzeug

- Da die Messer in Handarbeit gefertigt werden

Wird der Stahl durch den Härteprozess auf die Härte von 64 HRC gebracht und für Messer genutzt

Petty Messer 155mm Kisuke ATS34 - Rosenholz Griff Honesuki Purpose: Fine grinding / deburringEdel, hervorragend im Handling und pflegeleicht das Kisuke Petty mit 155mm Klingenlnge Diese Messerlinie von Kisuke Manaka ist eine auergewhnliche Kreation, die man zurzeit so im Markt sonst nicht findet. Die Messer sind in der Materialkomposition und Verarbeitungstechnik einzigartig und verbinden Innovation mit Tradition. Fr das Petty mit einer Klingenlnge von 155mm verwendet Kisuke mit dem ATS 34 Klingenstahl einen vergleichsweisen modernen Stahl,