In Signo Tauri 2017 (Pinot Noir Hochberg)
0,75 Liter Mezan XO zeigt eine feine karamellige Nuancen
Description
zeigt eine feine karamellige Nuancen im Abgang
30% Chardonnay
zeigt gute Balance
lebendige Struktur
kurze Würze im Finish
In Signo Tauri 2017 (Pinot Noir Hochberg) <br>0,75 Liter Mezan XO zeigt eine feine karamellige NuancenNach einem zweijhrigen Ausbau in ausschlielich neuen Barriques mit einem Duftspiel nach frischen Krutern, feinen roten Beerenaromen, etwas Tabak und einer komplexen Note, die an Heublumen und Wildrosen erinnert, ist durchaus burgundischer Flair gegeben. Am Gaumen kraftvoll, dennoch feinziseliert, wieder rote Beeren bis zum langen, von reifen Tanninen begleiteten mineralisch saftigen Abgang.
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