Carner Rouge 2024 0,75L Projekt Wildtyp Aromen von Orangenzeste

Aromen von Orangenzeste

gelbfruchtigen Seite

am Gaumen frisch

The cider triumvirate

Jahrhunderts als „Blanc de Blancs“ bekannt

Carner Rouge 2024 0,75L Projekt Wildtyp Aromen von OrangenzesteHier verschwimmen die Grenzen zwischen den Klassifikationen. Aus weien Rebsorten wird roter Wein. Grenache Gris besitzt viel Farbstoff in den Traubenschalen, der erst durch den Maischekontakt zum Vorschein kommt. hnlich wie Grauburgunder erscheint Orange hier im roten Gewand. Auch geschmacklich finde ich hier immer wieder Anklnge, die ich eher roten Rebsorten zuordnen wrde. Ein Gestaltenwandler! Gerbstoff wie Gesteinsmehl, fein aber prsent. Dieses