WAGYU Beinscheibe Burgerbrötchen der Burger in die Königsklasse

der Burger in die Königsklasse hebt

Ein echtes Meisterstück für Fleischkenner: Das Porterhouse Steak vom Wagyu-Rind vereint intensives Aroma mit außergewöhnlicher Zartheit

runden Fleischgeschmack

Gönnen Sie sich mit unserem Wagyu Chuck Steak ein kulinarisches Erlebnis

intensiv im Geschmack und perfekt zum Grillen oder Braten

WAGYU Beinscheibe Burgerbrötchen der Burger in die KönigsklasseWas macht die Wagyu Beinscheibe so besonders? Die Wagyu Beinscheibe (auch Shank oder Osso Buco Cut genannt) stammt aus dem Unterbein des Tieres einem Bereich, der viel gearbeitet hat und daher reich an Bindegewebe und krftigem Geschmack ist. Doch bei Wagyu passiert Magie: Die feine, gleichmige Marmorierung zieht sich selbst durch dieses sonst eher rustikale Stck. Dadurch wird die Beinscheibe beim langsamen Garen butterzart, saftig und unglaublich