Gigondas "le bout du monde" AOP rouge 2019, Château Redortier Hersteller_La Verriere Durch eine hochreine Selektion

Durch eine hochreine Selektion

Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks mit anschließender Mazeration für 10-15 Tage

Dunkel blaurot leuchtet der Wein im Glas

darüber hinaus aber eher unbekannt ist

Gelegen zwischen dem linken Ufer der Nahe und schroffen Klippen aus vulkanischem Melahyr befindet sich die Lage Felsenberg in Richtung Schlossböckelheim

Gigondas "le bout du monde" AOP rouge 2019, Château Redortier Hersteller_La Verriere Durch eine hochreine SelektionDie Reben stehen auf Lehm und Kalksteinboden. Die Hhe der Weinberge betrgt 500 Meter. Dies sind mit die hchsten Weinlagen im Bereich von Gigondas. Die Erntemenge betrgt 30 hl ha, die Reben sind 37 Jahre alt. Traditionelle Vinifikation bei kontrollierter Temperatur. Regelmiges berpumpens des Tresterhuts, um mehr Farbe, Aromen und Tannine zu extrahieren. Die Grung betrgt 21 Tage. Purer Ablauf, ohne Pressen. Leichte Filtration.